高壓納米均質(zhì)機(jī)與其他均質(zhì)機(jī)比較有以下特點(diǎn):
1)均質(zhì)溫度的廣調(diào)性:根據(jù)用戶的實(shí)際要求,高壓納米均質(zhì)機(jī)提供4~80℃高低溫水浴的大范圍溫度可調(diào)。*,水的比熱大,選擇水浴這種方式,可以保持均質(zhì)過程溫度的穩(wěn)定性,實(shí)驗(yàn)結(jié)果重現(xiàn)性好,減少實(shí)驗(yàn)誤差。
需要低溫時(shí):進(jìn)樣、均質(zhì)、出樣全過程在4~6℃可調(diào)低溫水浴中進(jìn)行,保持樣品良好的活性;
高溫:可根據(jù)需求自行調(diào)節(jié)溫度,zui高可至80℃水浴,溫度穩(wěn)定,均勻性好,提高樣品的均質(zhì)效果。
2)動(dòng)力結(jié)構(gòu):大多數(shù)高壓均質(zhì)機(jī),采用曲柄結(jié)構(gòu),依靠慣性工作,操作過程中嚴(yán)禁斷料。一旦在高壓工作狀態(tài)停機(jī),必須拆卸零部件或卸壓后方可啟動(dòng)。高壓納米均質(zhì)機(jī)采用液壓裝置,動(dòng)力強(qiáng)勁恒定??梢栽诟邏汗ぷ鳡顟B(tài)下任意停機(jī)、開機(jī),并保持壓力不變。另外正因?yàn)橐簤嚎梢悦芊?,所以可以將破碎的主要部件浸泡在水浴中?br /> 3)均質(zhì)閥和單向閥耐磨性高。采用的材料的耐磨性是上述材料的10倍以上,無須經(jīng)常更換均質(zhì)閥或單向閥,免除客戶后顧之憂。
4)壓力在0~207Mpa間任意可調(diào),滿足食品超高壓均質(zhì)、納米脂質(zhì)體制備、靈芝孢子、酵母和大腸桿菌等的破碎。
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