高壓均質(zhì)機主要應(yīng)用于脂質(zhì)體、脂肪乳、納米混懸劑、SLN、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、脂肪乳、細(xì)胞破碎（如酵母細(xì)胞破碎、大腸桿菌破碎、結(jié)核桿菌破壁、絲狀**破碎、人工倍體細(xì)胞破壁、動物細(xì)胞破碎、動物組織細(xì)胞破碎、Vero細(xì)胞破碎、花粉破碎、植物細(xì)胞、藻類破碎提取胞內(nèi)蛋白及核酸等）、果汁均質(zhì)、精細(xì)化工、材料等，目前在北美和歐洲已經(jīng)成為細(xì)胞破碎、脂肪乳、脂質(zhì)體、乳劑等的優(yōu)選設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備。
高壓均質(zhì)機開機前的準(zhǔn)備事項：
現(xiàn)在很多行業(yè)都會使用高壓均質(zhì)機來均質(zhì)破碎各種物料，因為其均質(zhì)能力強，加上可以適應(yīng)的物料種類廣，所以說使用廣泛。高壓均質(zhì)機在開機前，有很多事項都需要我們注意，只有這樣才能利于效率的提高。
一、我們應(yīng)該做的是先了解之前高壓均質(zhì)機作業(yè)狀況，如設(shè)備在生產(chǎn)過程中是否有非正?，F(xiàn)象，先檢查，保證*。
二、開機前對設(shè)備各零部件進行全方面系統(tǒng)的檢查，各部螺絲、機架、電機底腳螺栓有沒有松動的當(dāng)?shù)?，旋轉(zhuǎn)部位有無雜音。
三、高壓均質(zhì)機開機前有必要檢查各油路系統(tǒng)有無堵塞、漏油現(xiàn)象，如果有及時處理，安全必定為主要素。
四、檢查皮帶輪是否松動，如因長期使用出現(xiàn)皮帶松動現(xiàn)象，應(yīng)及時替換皮帶，緊固皮帶輪。
五、檢查出料腔、均質(zhì)腔是否有積料，機體內(nèi)是否有不易破碎的雜物。
高壓均質(zhì)機安全運行事項：
一、確保均質(zhì)機的動態(tài)平衡。高壓均質(zhì)機的安裝需在平穩(wěn)之處，使得高壓均質(zhì)機運作時保證質(zhì)量的基本平衡，并完成相應(yīng)的工作任務(wù)。
二、正確安裝均質(zhì)機軸承，應(yīng)安裝軸承，確保軸承的平行軸承和軸承內(nèi)外徑的公差，確保軸承運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，不能卡住，正確使用軸承可以使用兩年或更長時間。如果安裝不正確且使用不合理，軸承壽命將大大縮短。
三、均質(zhì)機潤滑系統(tǒng)潤滑應(yīng)合理使用，潤滑劑應(yīng)加到適當(dāng)?shù)乃剑臼褂灭ざ刃〉臐櫥拖募臼褂灭ざ却笠稽c的潤滑油，保證定期更換添加。
四、檢查高壓均質(zhì)機時，應(yīng)注意軸承的溫度和聲音，緊固件的松緊度，機體的振動和異常應(yīng)及時停止，并由操作人員進行定時維護。
我們應(yīng)該重視很多細(xì)節(jié)，因為這些可能對于均質(zhì)能力都具有幫助，有的時候部分故障的產(chǎn)生也是和一些注意事項沒有注意到有關(guān)系，因此用戶一定要重視起來。
